1、苹果: 3个， 2、淀粉，油: 少量， : ， :
1苹果洗净备用。
2将苹果切滚刀，蘸上淀粉备用。
3将裹上淀粉的苹果块放入60度的油锅中，炸3到5分钟。
4等苹果稍冷一下，然后复炸一次。
5在锅中放入少量的油和适量的糖，小火熬制。
6等糖丝熬好后，倒入炸好的苹果。
7拔丝苹果出锅了！
8拔丝苹果全过程。
9拔丝苹果。
这次的拔丝苹果做的不算是很成功，丝不多，虽然味道不错。原因主要是在糖放少了，熬的时间不到位，丝没有拔出来！