原料
肉: 适量， 土豆: 1个， 黄蘑: 适量， 大辣椒: 1个， 大米: 2杯， 盐: 适量， 生抽: 适量， 油: 适量， 耗油: 适量， 五香粉: 适量， 糖: 适量
步骤
1土豆切块，青椒切块，黄蘑撕小块。猪肉切条或丝。
2油热后煸炒肉丝
3倒入土豆翻炒一下。
4加入青椒，黄蘑翻炒一下后，加入所有调料，继续翻炒，口味可以按个人喜好。可以稍微重一点，这样焖饭比较香。加入调料后简单翻炒一下就可以关火了。
5米淘洗好后，留水量要少许正常焖饭的量，比如正常2杯米，如果水量加到2，焖饭加到1.5就可以，因为菜里含有水分。菜倒入米饭中。
6焖饭档，我用的是精华煮，这样米饭比较香。可以吃喽～
