原料

猪肉: 3量， 韭菜: ， 姜: ， 粉皮: ， 料酒: 勺， 生抽: 勺， 盐: 克

步骤

1原料准备

2韭菜切段，粉皮切条，粉皮开水烫一下，过凉

3肉切丝，姜丝

4滑锅，锅中加油15克，下入肉丝煸炒至脱水发白，加料酒，酱油着色一点盐，加水，粉皮，味精，翻炒加韭菜翻炒几下即可。