比黄记煌好吃的焖锅

原料

鸡翅: 4个, 虾: 10只, 大蒜: 8瓣, 洋葱: 半个, 红薯: 1个, 青椒: 1个, 红椒: 1个, 海天蚝油: 3勺, 白糖: 1勺, 料酒: 2勺, 生抽: 1勺, 水: 8分碗, 食用油: 1勺

步骤

1洋葱、青椒、红椒、红薯切块,蒜瓣拨去外皮

2除了鸡翅和虾,切好的原料倒进锅中。

3碗中放一勺油、一勺酱油、两勺料酒、加水至一碗,直接倒入锅中,大火煮开后,小火煮。想吃辣的亲可以淋一点辣椒油。

4将鸡翅放进去,盖上锅盖,小火焖15分钟。鸡翅无需提前腌制。

515分钟后翻拌一下,再加上虾。

6加完虾淋上3勺海天蚝油,继续小火焖5分钟。

75分钟翻拌一下,继续焖3分钟。如果不咸可以加点盐或者蚝油再调味,我是没加的。

83分钟后,洒上香菜,出锅。吃完后可以加水煮面条?

小技巧

1.这道菜可以放自己想吃的,例如可以再加点西芹、再加点牛肉,鱿鱼等。 2.很方便,一锅煮,可以作为拿手菜款待朋友哈。


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