原料

豆角: 500g， 腊肠: 2条， 蒜头: 1个， 油: ， 盐:

步骤

1豆角洗净沥干水分，腊肠洗净切斜片，蒜头切片

2锅内倒油，烧至大热，倒豆角大火炸至变色变软

3捞起豆角沥干油

4水龙头下冲掉油

5倒油爆香蒜片

6放进腊肠煸炒至透明

7倒进沥干水分的豆角，大火煸炒，中间可稍加水

8放盐调味即可