绿豆: 一大碗, 山药: 一根, 糖: 4勺
1前一天晚上绿豆浸水里泡一夜,用手搓把绿豆的皮搓掉,需要花费点时间,不高兴剥皮的童鞋们可以直接买去皮绿豆?
2去皮后放锅里蒸烂,基本要蒸40分钟左右
3蒸好以后用勺子捣成泥状
4山药切小块放水里煮,煮酥后也是捣成泥状!
5将山药泥和绿豆泥混合搅拌均匀,加入糖继续搅拌均匀
6然后月饼模具涂点橄榄油,放绿豆山药泥进去一压就完成啦!
7味道真的很不错哦!酥酥的很好吃,放进冰箱冰一下更好吃!
做好后放冰箱冰一下再吃味道超级棒!