原料
排骨: 8块， 丝瓜: 1根， 西红柿: 1个， 红灯笼椒: 1个， 土豆: 1个， 盐: 适量， 红糖水: 一小碗， 稻米油: 适量
步骤
1蔬菜洗净 西红柿红辣椒土豆丝瓜切块 紫甘蓝切丝 排骨焯水后用盐和红糖水腌20分钟
2热锅冷油爆炒西红柿至出汁，加一点油翻炒排骨，再放其他蔬菜翻炒，放少许盐，倒入腌制排骨的红糖水，最后倒入电饭煲，要用开水煮饭，充分搅拌，如果需要再加盐
3找呀找～找排骨???香喷喷的排骨饭完成啦✌️
小技巧
排骨可以用酱油料酒姜蒜腌制20分钟，我不吃那些调味料，所以用盐和红糖水替代了。除了以上食材，大家还可以自由发挥，添加更多食材，如胡萝卜，玉米啥的? 稻米油也可以用其他油替代。
