粉丝包菜 0

原料

白菜: 半只, 葱: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 姜丝: 适量, 粉丝: 1把, 小虾皮: 1小把

步骤

1包菜洗净控水,粉丝一小把。包菜切丝,粉丝用热水泡软。

2葱姜少许,虾皮一小把

3炒锅放油,油热后放虾皮,翻炒几下后放葱姜。

4炒出香味儿后放包菜丝翻炒,加盐继续炒至包菜断生,放入泡好的粉丝。

5加入生抽,继续翻炒。

6至粉丝变透明后关火装盘。

小技巧

1.因为加了虾皮,盐要比平时少放点。 2.习惯重色的可以改成老抽酱油。

相关菜谱