牛里脊: 适量， 土豆: 适量， 刀豆: 适量， 培根: 适量， 洋葱: 适量， 牛奶: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 牛肉汁: 适量
1用小炖锅将土豆煮熟，去皮后用土豆捣碎器制成土豆泥，加入少许盐和牛奶，调成糊状待用。
2刀豆洗净切段、培根切片、洋葱切末待用。
3在炒锅内放入少许油、刀豆段、培根片、洋葱末，淋上少许水，中小火加热2-3分钟，将腌好的牛肉放入，1分钟后翻面，等待1-2分钟即可出锅。