酱爆烤鸭片

原料

打包的烤鸭片: 适量, 花椒: 一小把, 姜丝: 适量, 甜面酱: 适量, 生抽: 适量, 胡椒粉: 适量, 尖椒: 两个, 去掉叶子的西芹: 一小把

步骤

1洗菜,切菜,准备工作~

2锅内倒少许油,爆香花椒、姜丝,倒入烤鸭片,翻炒大约三分钟,会出很多油。

3倒入切好的尖椒、西芹,翻炒,不宜过久,否则菜会变黑、变软,出锅前加生抽、甜面酱、胡椒粉。

小技巧

配菜依据自己喜好随便选~


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