韩国火锅(大中国叫乱炖)

原料

蒜: 1个, 洋葱: 1个, 金针菇青椒红椒: 适量, 土豆,胡萝卜,西兰花,切块: 适量, 年糕: 1包, 芝士: 2片, 午餐肉蟹肉棒,丸子: 适量, 辛拉面: 一包, 韩国辣椒,我用豆瓣酱替: 适量, 牛肉,我用瘦肉替: 适量, 菠菜: 想吃多少下多少, 泡菜: 1包, 大白菜: 适量

步骤

11、把材料准备好,洗洗切切 2、热锅到油炒香洋葱,加入泡菜,倒入切好的瘦肉加豆瓣酱一起炒,放小勺香油,炒熟备用 3,装锅,依次加入备好材料,土豆片,胡萝卜块,午餐肉片,青椒丝红椒丝,年糕,大白菜,泡菜,豆瓣酱、最后放辛拉面,放上两片芝士(菠菜最后放就好)

2倒入开水闷煮至差不多熟,放下炒好的瘦肉一起在煮10分钟

3叮咚,煮好了、有点甜有点拉,好吃的停不下,汤都能喝干净

小技巧

我大中华美食的魅力在于,想加什么就加,只要合理的,随便怎么加,不像西方食物需要以克精准衡量。难得周末让脑子放放松,做饭菜主要高兴好吃就好了、所以,所有都以适量为单位,想做的人酌情适量吧!


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