原料

白鲳鱼: 2只， 普宁豆酱: 1汤勺， 香芹: 2棵， 大蒜: 1瓣

步骤

1一定是普宁豆酱哦

2香芹洗净切段

3锅烧热，下油，蒜爆香后加水煮开，加一汤勺豆酱，继续煮开，下鱼。

4鱼皮煮裂后翻面，继续煮，下芹菜。

5煮熟，出锅！

小技巧

白鲳鱼小的比较好吃