原料

荞麦面: 80g， 鸡胸肉: 一块， 西葫芦: 小半根， 酱油、麻油: 适量

步骤

1鸡胸肉洗净切条，少许生抽料酒腌制。

2平底锅加热，将腌好的鸡胸肉两面煎至金黄。

3西葫芦洗净切条，开水下锅焯熟。

4热水做开，荞麦面下锅煮。煮熟后捞出晒凉。

5在荞麦面中加入适量的酱油和麻油调味，最后配上鸡胸肉和西葫芦即可。