浓缩蜂蜜柚子茶(美善品)

原料

柚子肉: 500G, 冰糖: 200G, 蜂蜜: 150G, :

步骤

1用盐搓洗柚子皮表面,再用清水冲洗

2用柠檬刨丝器切丝

3用盐水泡一个小时,再用净水煮10分钟,冲洗沥干,去苦涩

4剥出的柚子肉撕成小块

5先把事先去皮去籽的柚子肉倒进主锅里,再加入冰糖200G

6盖上主锅盖,把网锅放在主锅盖上,它可以让水分蒸发的同时还防止飞溅

7设置25分钟,Varoma温度,1速熬制

8时间到了拿下网锅和主锅盖,放凉,接着加入蜂蜜

9再用刮刀把粘在主锅壁上的柚子肉刮至锅底

10盖上主锅盖和量杯,设置10秒,3速混合均匀

11把它装进一个密封容器里冷却后,可以在冰箱的保鲜层冷藏保存一个月左右 想喝的时候盛到杯子里用水冲着喝就可以了,非常方便,除了冲水喝也可以当作抹酱抹在吐司上,拌在酸奶里也非常好吃

小技巧

1,蜂蜜不能太高温度加,会破坏营养


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