原料

水饺: 半斤， 熟芝麻(油泼辣子): 两勺， 辣椒面(油泼辣子): 两勺， 盐(油泼辣子): 3克， 香叶: 1片， 大料: 1粒， 桂皮: 一小块， 花椒: 十几粒， 肉蔻: 1粒， 酱油: 半勺， 醋: 大量

步骤

1600毫升水加入大料，桂皮，花椒，肉蔻，香叶煮开，再加入400毫升醋。

2然后煮开三分钟后把香料捞出再小火煮八分钟

3烧热油浇在盐，辣椒面，芝麻上成油泼辣子，加入小半勺酱油！酸汤煮好后倒入油泼辣子里，煮好的水饺捞进去即可享用！

小技巧

也可以煮了猫耳朵，面条，等等面食，都可以加进去！