牛骨: 5斤， 清水: 6斤， 洋葱: 一个， 西芹: 100g， 大蒜: 半个， 红萝卜: 100g， 百里香: 少许， 迷迭香: 少许
1牛骨飞水进烤箱230度40分钟，中间加入所有的配菜。配菜可以用锅炒香也是可以的
2这是烤完后的样子，
3把所有东西丢进锅中加六斤水，最后放入少许百里香跟迷迭香，小火慢炖3小时
4熬完后过滤几次，把汤汁分小块的冷冻起来。方便保存，方便分批使用。