原料

燕窝: 1盏， 雪燕: 1颗， 桃胶: 1颗， 皂角米: 若干克， 黑枸杞: 10颗， 石峰糖: 1颗

步骤

1前一晚用纯净水浸泡桃胶、雪燕，放入冰箱泡发。

2第二天，将泡发好的桃胶、雪燕清洗干净，备用。

3浸泡燕窝3小时，清洗、撕条，隔水清炖25～30分钟，端出来。

4炖煮桃胶、雪燕、皂角米至熟透。

5用热水水浸泡黑枸杞，调配至紫色或者蓝色，备用。

6在杯底放入一颗石峰糖，倒入桃胶、雪燕、燕窝，淋上黑枸杞水。

7拍照后，搅拌石峰糖至融化，即可食用。