黄金耳: 10g， 雪莲子: 10g， 桃花泪: 5g， 无芯白莲子: 10粒， 银耳: 半朵， 红枣: 2粒， 冰糖: 80g， 牛奶用椰奶代替或者不用: 适量
1黄金耳泡发15小时以上
2雪莲子泡发12小时以上
3桃花泪泡发12小时以上
4泡发好黄金耳，除去根部撕小朵
5银耳用温水浸泡10分钟，切除根部，切小朵备用
6倒适量开水进炖锅，我炖锅是一升的容量，材料比较多，没多少水，如果亲的锅容量也是这么大的，可以把银耳的量减半
7莲子洗净，放锅里
8把黄金耳，银耳，白莲子放锅里炖3小时
9泡发好的桃胶用水冲净杂质备用
10雪莲子洗净泡发后备用，泡发雪莲子的水可以放进锅内一起煮
11红枣洗净切开除掉核，切粒或者直接撕碎
12把备好的桃花泪，雪莲子，红枣，还有冰糖一起放锅里煮开再炖煮30分钟，至冰糖融化，吃的时候可以放入牛奶，也可以加入蔓越莓或者葡萄干等
我这里煮得比较稠，不喜欢那么稠的可以少放银耳，80g的冰糖不算多，不会很甜，喜欢甜点的可以多放点冰糖，一定要开水煮，不然容易粘锅，桃胶泡发前不用洗，泡发完冲洗一下，基本就干净了