原料

鸡翅中: 6到8个， 红薯: 半个， 西红柿: 1个， 西兰花: 1棵， 胡萝卜: 1个， 香菇: 1个， 大蒜: 3-4瓣， 葱: 适量， 姜: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 蚝油: 适量

步骤

1姜蒜切片、小葱切段备用

2首先是腌制鸡翅，在鸡翅表面划两刀，方便入味。

3放入盐、料酒、生抽、蚝油、姜片、小葱用手抓匀用保鲜膜包好放入冰箱腌制1小时。也可以提前一天腌制过夜，这样第二天直接拿出来就可以烧啦！

4接着将红薯、西红柿切成片，也可以选择土豆或南瓜。

5西兰花切小朵泡盐水备用。

6胡萝卜切片用模具刻成小花。

7香菇切花备用。

8塔吉锅加热后倒油放入蒜片煸香，然后依次铺上番茄和红薯片。

9将腌制好的鸡翅铺成一圈。

10最后在锅的外围围上一圈西兰花，中间放上胡萝卜和香菇点缀。

11调汤汁：在腌制鸡翅的汁中放入生抽、蚝油、盐、姜片、鸡精、少许的水调成汁浇在锅中。

12盖锅盖大火烧开后转中小火烧制10分钟即可，等关火之后再焖5分钟就可以上桌啦。

13盛上米饭，搭配上香橙一顿丰盛午餐就搞定了！

小技巧

1、在蒸的时候最好不要掀开锅盖，不然会破坏它的蒸汽循环，影响食物的味道。 2、鸡翅可以提前一天腌制过夜，这样更加入味，第二天烧的时候也很方便。 3、腌制鸡翅的酱汁留着放点调味料调汁，浇进塔吉锅中烧制比单纯的放调味料要鲜美很多。 4、大家也可以换成自己喜欢的食材，选择丰富的颜色能让成品更加美观哦~ 5、最后来一碗米饭还可以配上新鲜的水果，一顿营养均衡的午饭就解决啦！