原料
红茶(正山小种): 20g, 黑白淡奶: , 白砂糖:
步骤
1奶锅加入7成高的水,煮沸之后加入红茶,关小火煮20分钟。煮的久了红茶才会浓郁,颜色很深。
2过滤,冷却之后冷藏3-4小时。
3杯子里加入黑白淡奶、倒入冰好的红茶,比例控制在1:8~1:10,目测一下就好了,根据个人口味加入白砂糖,搅拌均匀即可饮用。
小技巧
当然也可以做热的丝袜奶茶,秋冬天喝会很暖身体。红茶本身也有暖胃的功效。 冰过的红茶也可以再加温。 煮出来的红茶非常浓,可以兑些凉开水、加冰块变成冰红茶,还可以加入柠檬片,做柠檬红茶。 我家的手工红茶是无添加、纯手工的。产地武夷山哦~