大香蕉: 4根
1香蕉去皮 拗成几个小段 放入冷冻 2-3小时 一根香蕉可以做一个球左右的量
2香蕉冻硬以后取出 a.手持料理机:室内5分钟稍稍软化后开始打。 b.搅拌机或者破壁料理机:由于刀头在机器下面,如果一下子太多香蕉泥都会囤在刀头,建议分批打。
3打完以后,香蕉超级绵密。 你可以选择有点香蕉颗粒,也可以打到更加细腻。
4搅拌,装碗。
5接下来,你可以直接吃,或者像蜜桃娘一样,将装逼进行到底?拿挖球器挖成球。
当然,你也可以先把香蕉打成泥再冻。但是氧化很快颜色会不大好看,可以先滴一点柠檬汁。 TIPS 1.搅拌时,可以加入牛奶会更加顺滑。 2.可以加入你喜欢的其他水果增加颜色。 3.纯香蕉冰激淋很容易融化,考究点可以在放入冷冻半小时后取出,室温稍稍软化口感更好。 现在,你可以任性地大口大口吃了。