冷や奴(日式凉拌豆腐)

原料

内酯豆腐: 1盒, 葱花: 若干, 姜末: 少许, 鲣鱼花: 少许, 生抽: 一勺

步骤

1内酯豆腐倒在盘子里,用刀切开(竖着正中切一下,横着再切四五下,方便入味)

2姜切末,葱切葱花,放在豆腐上面。再把鲣鱼花放到最上面。

3淋一勺生抽,就可以吃啦。(其实有日本的酱油更好,不过生抽也不赖)


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