枇杷: 5斤， 冰糖: 2斤
1枇杷去骨，皮和肉留下
2剥好的枇杷用盐水泡上两分钟在冲洗一遍
3用果汁机把枇杷打成果泥
4打好的果泥放到不粘锅里不停的翻炒，把多余的水分炒出
5当水分炒的差不多的时候加入冰糖（大块大块的冰糖好吃）
6用最小火炒，炒至冰糖完全融化，颜色变得稍微深一点，即可关火
7放凉后即可装入密封罐里（最好选用玻璃材质的）
8加点温开水泡着喝，味道一级棒。 我爸爸说有点像是山楂的味道???
建议剥琵琶骨的时候带个手套，不要像我一样把手指弄得黑黑的，洗了好久才洗掉。