原料

有机生可可粉: 1/2杯， 椰子油: 1/4杯， 可可脂: 1/2杯， 椰子花蜜/椰子花糖/龙舌兰蜜/枫糖浆: 1/3杯， 喜马拉雅水晶盐: 少许， 果仁（南瓜籽、葵花籽、杏仁、核桃等）: 1/2杯， 荞麦: 1/4杯， 干果（葡萄干、椰枣、蔓越莓等）: 1/4杯， 新鲜椰丝/椰蓉: 1杯， 可可粒: 1/4杯

步骤

1椰子油、椰子花糖、可可粉、盐一起搅拌均匀

2椰子油、椰子花糖、可可粉、盐一起搅拌均匀

3加入椰蓉、荞麦、南瓜籽、葵花籽、葡萄干、蔓越莓拌匀

4加入椰蓉、荞麦、南瓜籽、葵花籽、葡萄干、蔓越莓拌匀

5装入模具，放入冰箱冷藏1小时以上至凝固

6成品

小技巧

营养价值： ♛可可粉中富含植物化学成分黄烷醇，可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。 Tips： 1.荞麦、南瓜籽、葵花籽都是预先浸泡后催芽，然后风干机风干；口感很脆。 2.如果没有可可脂，可用椰子油代替，但是夏天温度较高，椰子油含量高的话，室温下巧克力脆会更容易融化。所以夏天做这款巧克力脆，食用前最好放在冰箱里保存。 瑜素 原生素发起人之一 @爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽 微信：yssworld