原料

米: 适量， 水: 和平时煮粥米的分量配搭， 薏米: 适量， 花生: 适量， 红豆: 适量， 绿豆: 适量， 莲子: 适量， 桂圆肉: 适量， 小麦: 适量， 眉豆: 适量， 姜: 一块， 陈皮: 一块， 冰片糖: 适量

步骤

1除桂圆以外的材料洗干净备用

2米用油腌一下备用

3桂圆肉不用洗的，而且在煲得差不多之后再放也不迟

4先凉水放入煲中，大火加热过程中可以放入薏米、红豆、绿豆、莲子、小麦、眉豆、花生，大火煮至滚后放入腌好的米和洗好的姜块，之后转至中小火熬半小时后放入陈皮，再熬一小时后放入冰片糖至融化即可

5冰镇后食用效果更佳

小技巧

米一定要水滚之后才放进去，重要的事情说三遍哦