芒果酱

原料

芒果 1000克 水 200克 辅料: 麦芽糖 150克 白糖 50克

步骤

1。芒果肉取出来,用搅拌机搅拌成糊状; 2。加入水搅拌均匀,加入糖,小火熬半个小时,注意搅拌不要粘锅; 3。再加入麦芽糖,继续小火煮; 4。熬至浓稠状即可。

小技巧

其实,还是应该再多加些麦芽糖更好,更喜欢稠密的口感。这个季度的芒果终结篇,让芒果酱给划个完美的句号吧。


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