五花猪肉薄片: 适量， 老豆腐: 一块， 酱油: 适量， 味淋: 适量， 料酒: 适量
1老豆腐用厨房纸包起来
2豆腐上压重物约十分钟去水分
3五花肉和老豆腐
4豆腐切块，用五花肉卷起来
5卷好的猪肉卷
6猪肉卷小心放入锅内煎，肉变白之后加入等量的味淋，生抽，酒，煮开后小火炖十分钟左右，当中翻面。
7汁水收干后盛出
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