鲍鱼: 2只， 猪肉: 100g， 韭菜: 200g， 盐: 4g， 面粉: 400g
1将肉馅用味极鲜酱油酱十分钟，加入适量葱姜
2鲍鱼去壳
3鲍鱼切小粒，放入肉馅内
4韭菜切末放入肉馅中
5放两勺花生油、一勺盐，所以材料搅拌均匀
6面团揉匀，分段
7分成大小均匀小团，擀饺子皮
8成型
9锅烧开水，下饺子，饺子漂浮起来即为煮熟
10出锅装盘
韭菜不吃咸，可以根据自己口味少放盐，和面时在面粉里面放少量盐，饺子皮不爱破，煮饺子水时放少量盐，煮好饺子不易粘连。