砂锅煲银耳羹

原料

银耳: 适量, 百合: 适量, 枸杞: 适量, 红枣: 适量, 桂圆: 适量

步骤

1砂锅放入银耳和百合,先用文火预热一下,然后大火煲20分钟。

2放入其他剩余的食材。转小火炖,时间自己控制,我搜的网上菜谱建议3个小时左右。我没用煲那么长时间,大概1个多小时,感觉已经有粘稠感。

3出锅

4枸杞放的时间不要太早,我就是放早了,吃起来枸杞不好吃。

小技巧

用砂锅煲汤,关火后要放在灶台上凉后在端下来


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