香菇: ， 红萝卜: ， 老家肉饼: ， 虾米: ， 鲜虾: ， 吊豆: ， 米饭: ， 香菜: 2根， 葱: 2根， 鸡蛋: 4个
1把红萝卜.吊豆.香菇.老家肉饼切颗粒块 虾米不用切. （因为虾米小. 不切）
2锅内热油. 先放香菇.虾米.老家肉饼爆香. 撒少许盐 再放红萝卜.吊豆继续翻炒. 然后放鲜虾. 炒几下. 再撒少许盐. 装盘. 放一边
3锅内热油. 加入鸡蛋. 搅散. 炒至7分熟. 把米饭下下去. 加入蚝油少许.（提味和提色用的）大火炒爆.. 关小火. 把刚才盘子的材料全部倒下去一起炒 . 再加少许盐翻炒.快熟的时候下葱. 翻两下. 关火. 再下香菜. 用余温把香菜闷熟.
4大周末. 给自己做一个炒饭. 再加一个汤. 简单 营养 美味！ 每道菜. 过程手写起来很复杂. 担实际操作起来却是很简单. 毕竟. 每个厨房都必备着：柴 米 油 盐 酱 醋 茶^_^ 所以大周末不妨动手试试哦 ..