芒果牛油果大虾沙拉

原料

芒果: 半个(大凯特芒), 牛油果: 半个, 虾: 8只, 冠利酸奶沙拉酱: 3勺, 奇异果(小): 1个, 杏仁: 3粒, 薄荷叶: 约5片

步骤

1切芒果(中间剖开,切方格,翻起来,贴着皮切)(块状) 切牛油果(通常买青果回来放到能够直接切开撕皮那种情况再吃)(片状 切奇异果(粒状)

2把虾用水焯熟后去壳(也可以直接买虾仁)

3薄荷叶洗净撕碎

4把以上材料连同沙拉酱一起拌(大容器拌均匀)

5倒入沙拉碗里,把杏仁压碎,撒面

小技巧

杏仁用了美国蓝钻盐焗口味 沙拉酱可替换成酸奶


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