料酒: 适量， 盐: 少量， 酱油: 适量， 鲫鱼: 1条， 花椒: 少量， 茄汁（可自买）: 适量， 糖: 适量， 油: 适量
1将鲫鱼切好，去内脏，进烤箱烤15分钟（烤之前要加油！）
2放入料酒、花椒、酱油等（不要加茄汁！）
3放入烤箱烤150度20分钟（可减少）
4浇上茄汁或者浇上番茄酱，完成！