南瓜: 500克, 糯米粉: 500克, 白砂糖: 随意
1先将南瓜皮削掉,切成一块块。
2切好放入蒸锅,也可以用锅水煮比较快,在捞干
3煮好的南瓜用勺子压碎,趁热放白砂糖。喜欢比较甜的亲就可以多放一些。
4加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成圆。在一个个搓圆,手稍微压一下。锅里热油,关小火慢慢煎,时不时的的翻一下。要不然就有的焦了!
5哒哒哒,好啦,出锅。好好食啊!
注意关小火煎。不时的翻。这样才不会焦!?