原料

【抹茶液】: ， 牛奶: 50ml， 抹茶: 12克， 【牛奶液】: ， 牛奶: 170ml， 奶油: 120ml， 白砂糖: 80克， 准备工作：: ， 1.奶锅一口。2.食材。3.果酱瓶开水消毒，擦干（不能有油，有水）。:

步骤

1【抹茶液】 抹茶粉过筛到牛奶里，开火（小火），加热到温热。关火备用。

2【牛奶液】 1.牛奶+奶油+白砂糖，放进奶锅，开火。 2.大火烧开，然后小火一直加热，整个过程要不停地搅拌均匀，以免糊底。 整个过程大概15分钟～18分钟。 3.液体变得浓稠，像炼乳的形态，微微有些发黄，就要先关火，倒入抹茶液，搅拌均匀后，再次开火煮开，然后关火！ 4.装瓶，封口，瓶子放在开水里煮一下，排出空气。 5.放凉后，放进冰箱冷藏。

3开动享受啦，冲水喝，抹面包，各种吃！！！

小技巧

1.可以做出200ml的抹茶酱。 2.吃的时候，不要让抹茶酱沾水沾油。 3.不开封，可以在冰箱里存放15天左右。开封后就要一周内吃完喽。