鸭掌: 15个， 生抽: 70ml， 老抽: 70ml， 冰糖: 适量， 卤料包: 一包
1鸭掌冲洗一下，放入清水，姜片和葱。等到煮沸三分钟后捞起备用。
2老抽生抽各倒70ml再加入开水适量，放入卤味包和冰糖调味至咸鲜口感，放入鸭掌小火炖一个小时，关火冷却。
3待鸭掌自然冷却即可食用