原料

新鲜蓝莓150克 细砂糖 20克 柠檬汁 1大勺约15ml

步骤

1、新鲜蓝莓洗净后，擦干表面水分。 2、将细砂糖和蓝莓混合在一起，用木勺压碎成糊。 3、静置2、3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。 4、加入柠檬汁，小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅。 5、煮至粘稠状态即可。 6、密封容器事先用开水煮过消毒，再仔细擦干。 7、将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存。