原料

豆花、豆浆: 克， 麻花: ， 饼: ， 葱花、榨菜、盐、辣椒油:

步骤

1准备食材：豆花（不方便做的话选择超市里可以买到的嫩豆腐也可以）、豆浆一碗，麻花掰段（麻花教程在之前的菜谱里有分享过）、饼切薄片、葱花、榨菜碎。

2锅中入豆浆，加少量水，烧开。加适量盐调味。麻花和馍片在豆浆锅中轻微煮一下，捞出盛入碗中。

3碗中加入豆花，葱花，榨菜碎。

4锅中烧的滚开的豆浆倒入碗中，营养美味的豆花泡馍就做好了。

小技巧

1，不能吃辣椒的朋友可以选择不加，豆味会更浓郁。 2，馍片不能切太薄，会煮散掉，也不要太厚，不容易入味。