鸡胸肉: ， 姜: ， 海天黄豆酱: ， 糖:
1把鸡胸肉切丁，用半个蛋清，料酒，水淀粉，放入一点点油，搅拌均匀，放置15分钟。
2姜切末，炒菜锅放入油，煸炒姜末。
3加入鸡丁，变色后盛出。
4原锅加油，放2勺黄豆酱煸炒，加入1勺糖。
5煸炒一会儿，加入鸡丁和自己喜欢的蔬菜丁。挂上酱后，加点盐，再次翻炒，出锅！