虾: 200g, 五花猪肉馅: 300g, 香菇干: 8朵, 云吞皮: 500g, 盐: 少量, 淀粉: 少量, 香油: 少量, 五香粉: 少量
1香菇,虾,五花肉馅准备好
2香菇泡开后切丁,虾仁切丁,混到肉中,再加入盐,淀粉,香油,五香粉顺时针搅匀。
3取云吞皮,放馅料,对角线对折,两角交叠,成元宝状。
4加水煮,鲜香极了~
包云昋时边缘沾水更容易捏合。