鸡胸脯肉: 500g， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 鸡蛋: 1个， 蛋清: 1个， 面包糠: 适量， 玉米淀粉: 适量
1鸡胸脯肉切小块，加盐，五香粉，蛋清，腌制最少20分钟
2鸡蛋打散，玉米淀粉，面包糠放入碗中备用
3鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，面包糠，放入锅中小火炸制，待颜色变黄后捞出
4上桌