原料
黄瓜: 两根， 韩国辣酱: 3勺， 蒜: 大半只， 姜: 小块， 糖: 1勺， 鱼露: 3勺， 盐: 适量
步骤
1黄瓜去皮切片，加适量盐腌制15分钟至软
2用冷开水冲洗干净并沥干水分
3蒜、姜剁泥，拌入黄瓜，加辣酱和鱼露搅拌均匀
4密封保存，置冰箱冷藏2天后食用
小技巧
1、黄瓜可以不去皮，我为了食用更加放心 2、不需再加盐，辣酱和鱼露都有盐分
黄瓜: 两根， 韩国辣酱: 3勺， 蒜: 大半只， 姜: 小块， 糖: 1勺， 鱼露: 3勺， 盐: 适量
1黄瓜去皮切片，加适量盐腌制15分钟至软
2用冷开水冲洗干净并沥干水分
3蒜、姜剁泥，拌入黄瓜，加辣酱和鱼露搅拌均匀
4密封保存，置冰箱冷藏2天后食用
1、黄瓜可以不去皮，我为了食用更加放心 2、不需再加盐，辣酱和鱼露都有盐分
