猕猴桃果酱

简介

猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等,其中维生素C含量很高,每100克猕猴桃含维生素C62毫克。 猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。 猕猴桃含有丰富的维生素C哟!不但保存了猕猴桃原有的风味,而且酸甜适中,便于食用喔!

原料

猕猴桃 5个 砂糖 3大勺 柠檬汁 1小勺

步骤

1、猕猴桃去皮,切成5cm的小块,放入微波炉(600W),加热5分钟后,撇掉浮沫。 2、加入砂糖搅拌均匀,再放入微波炉加热3分钟,取出,撇掉浮沫。 3、加入柠檬,便压碎果肉边搅拌一下,再加热2分钟即可。


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