五花肉: 5OO克， 板粟: 4OO克， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 糖: 2勺， 姜: 3片， 大蒜: 几粒
1五花肉，洗干净
2切块，姜切几片
3剥皮
4板粟，和五花肉，水，生抽，老抽，糖，大蒜，一起闷三十分钟
5闷好五花肉，准备出锅
6上盘