虾（去壳）: ， 鸡蛋: ， 面粉: ， 菠萝: ， 青椒、红椒: ， 盐: ， 番茄沙司: ， 白糖: ， 白醋:
1鲜虾去壳，用少量料酒和盐腌制一会
2腌制好的虾中放入一颗鸡蛋、面粉拌匀
3热油，放入虾，炸至金黄，炸好的虾捞出控油
4菠萝，青红椒切好备用
5依据个人口味在番茄沙司中放入白糖和白醋，备好碗汁
6锅中放油，放入青红椒、酱汁，翻炒两下，然后将菠萝和控完油的虾放入快速翻炒，均匀裹上酱汁就可以出锅啦