土豆: 1个， 鸡蛋: 一个， 美国鸡肉肠: 2根， 红葱头: 4粒， 现磨黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 低筋面粉: 2勺（喝汤的小汤勺）
1先把土豆洗干净放奶锅里面煮熟透。想知道熟不熟，用筷子戳进去，软绵即可。
2把红葱头切粒，火腿肠切粒，鸡蛋备用。
3土豆捏碎，
4加入红葱头，火腿肠，胡椒粉，盐，鸡蛋，面粉。
5顺着一个方向，搅拌均匀。
6拿出煎蛋模具，拿出平底锅，倒入一点油，按照你喜欢的形状煎出不同形状
7基本定型，就用刀子清清刮出来换面煎。小火?慢煎。切记，
8成品美美哒
9侧面图