土豆饼

原料

土豆: 1个, 鸡蛋: 一个, 美国鸡肉肠: 2根, 红葱头: 4粒, 现磨黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 低筋面粉: 2勺(喝汤的小汤勺)

步骤

1先把土豆洗干净放奶锅里面煮熟透。想知道熟不熟,用筷子戳进去,软绵即可。

2把红葱头切粒,火腿肠切粒,鸡蛋备用。

3土豆捏碎,

4加入红葱头,火腿肠,胡椒粉,盐,鸡蛋,面粉。

5顺着一个方向,搅拌均匀。

6拿出煎蛋模具,拿出平底锅,倒入一点油,按照你喜欢的形状煎出不同形状

7基本定型,就用刀子清清刮出来换面煎。小火?慢煎。切记,

8成品美美哒

9侧面图


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