鸡蛋盐: 1， 猪肉: 适量， 生粉: ， 番茄酱: ， 醋: ， 糖: ， 料酒: ， 姜汁: ， 白胡椒粉:
1猪里脊切条 用盐 蛋清 白胡椒粉 姜汁腌制一会
2里脊条滚生粉 锅放大量油 烧热后放入裹好生粉的里脊条 炸至变色后捞出控油
3制作糖醋汁 番茄酱两勺 糖三勺 醋适量 料酒少许 盐少许
4锅内放少许油 倒入调好的糖醋汁然后放入炸过的里脊条 稍后放入淀粉水勾芡 收汁后出锅 撒些香葱
里脊不要炸太老 糖醋汁可根据个人口味调整配比