粉条: 把， 猪肉适量: 克， 葱姜蒜末: ， 干辣椒一两个（根据自己口味）: ， 八角一颗: ， 淀粉适量: ， 料酒一勺: ， 酱油两勺: ， 蚝油一勺: ， 六月香豆酱3/1勺: ， 盐适量:
1将粉条煮七八分熟，不能全熟。过凉水。
2肉馅加淀粉，料酒，酱油少许，搅拌均匀腌制。
3一个空碗加入两勺酱油，一勺蚝油，3/1六月香，盐少许，碗的3/2水，搅拌均匀备用。
4锅油烧热，放入辣椒，八角，出香味放入葱姜蒜末，葱末别放完，炒香，放入腌制好的肉末，翻炒均匀。
5炒至粒粒分开，加入调好的汁，搅拌，加入粉条。小火煮。
6煮至粉条入味，大火收汁。出锅前撒上葱末。淋香油。出锅。