原料

香蕉: 1/2根， 鸡蛋黄: 1个， 面粉: 适量， 无盐黄油: 适量

步骤

1将香蕉去皮，用勺子碾成均匀的香蕉泥。

2将面粉和适量的水搅成均匀的面糊。

3将鸡蛋黄打散打匀。

4将香蕉，蛋黄和面糊和成均匀的香蕉面糊。

5平底锅内放入少量无盐黄油，小火加热，待黄油融化，倒入面糊摊成圆形小饼，煎至两面金黄为止。