原料

五花肉: 500克， 大米粉: 50克， 老抽: ， 料酒: ， 盐:

步骤

1五花肉，切手指厚块，用盐，老抽腌制30分钟

2用米粉均匀裹上，米粉可以在超市买大米粉或者买盒装的粉蒸肉米粉。

3盐菜用水煮开。

4热锅放油，放青椒炒熟，再放盐菜炒至无水分，炒香，盛出装碗里

5将裹粉的肉一层层铺在盐菜上，上压力锅蒸30分钟左右。

6完成。