青椒: 1根， 红椒: 1根， 葱: 2—3根， 香菜: 2根， 蒜泥: 一大个， 醋: 2—3勺， 酱油: 4—5勺， 生粉: 少许差不多2勺， 十三香: 少许， 猪油: 少许， 胡椒粉: 少许
1备蒜泥，葱，香菜切碎，青红椒开4半，切小片，如图。
2酱油，少许十三香，少许胡椒粉，少许鸡精，生粉，水，调制备用。
3猪油热锅后，下蒜泥，小火，切记，下青红椒，大火，备用的东西下。
4然后下葱花，香菜，醋即可，醋，根据个人口味。
蒜泥切记不可烧焦了，青红椒可慢点放。